Nossos clientes

Todo tipo de cozinha, uma única forma de trabalhar.

Vendemos diretamente à cozinha profissional, para que o chef fale com a pessoa que importou o produto, e trabalhamos com distribuidores especializados que compartilham nosso padrão. Começamos no sul da Flórida, a um dia de entrega de Miami, e crescemos junto com a capacidade dos nossos produtores.

Centenas de pratos dispostos sobre longas mesas em um salão de banquetes com lustres, antes do serviçoNossos clientesUm salão antes do serviço.Um salão preparado para um evento de catering de um hotel de luxo e de seu restaurante com estrela Michelin, na Europa. Onde quer que seja, servir um salão cheio ao mesmo tempo é o que põe o fornecedor à prova: porções do mesmo tamanho, a mesma textura e o mesmo sabor em cada prato, e produtos disponíveis no dia do evento.

ONDE ENTREGAMOS

Com sede em Miami, entregamos nos Estados Unidos e em outros mercados.

Estamos sediados em Miami, a um dia de entrega dos restaurantes de alta gastronomia, hotéis de luxo, clubes privados, companhias de cruzeiros e fornecedores de iates dos condados de Miami-Dade, Broward e Palm Beach. É onde começamos e onde um chef pode nos conhecer pessoalmente.

A partir do nosso estoque em Miami, entregamos em todos os Estados Unidos, no Canadá e no Caribe, e na Europa com a Atlantissea.

  • COM SEDE EM MIAMI
  • Sul da Flórida em até um dia
  • CONGELADOS E REFRIGERADOS, ATÉ A COZINHA

Fotografia: um salão de banquetes antes do serviço

QUEM COMPRA DE NÓS

Cozinhas e balcões profissionais.

Cada cliente compra de uma forma diferente, e adaptamos a apresentação, os documentos e a entrega à sua maneira de trabalhar.

  1. Restaurantes e chefs

    Alta gastronomia, sushi e cozinha japonesa, propostas latino-americanas e nikkei.

    O produto, sua ficha técnica e uma amostra antes do primeiro pedido

  2. Hotéis, clubes e empresas de catering

    Hotéis de luxo, clubes privados e náuticos, catering para eventos e clientes particulares.

    O mesmo produto, caixa após caixa, durante toda a temporada

  3. Abastecimento de cruzeiros e iates

    Compras para companhias de cruzeiros e fornecedores de superiates.

    Estabilidade do produto congelado, embalagens adequadas ao transporte e documentos no prazo

  4. Distribuidores e varejo especializado

    Distribuidores especializados, empórios gourmet e balcões.

    Produtos com uma história que seus clientes não encontram em outro lugar

Direto para a cozinha

A história do produtor é preservada e a solicitação do chef é sempre ouvida.

Vamos até os produtores, conversamos com eles e importamos o que produzem. Ouvimos o chef sobre tamanho, textura, qualidade ou aquele produto que ninguém encontrou ainda, e levamos a solicitação ao produtor ou buscamos um novo. Diretamente para a cozinha e por meio dos distribuidores especializados que compartilham nosso padrão.

Com alguns produtores já trabalhamos; com outros ainda estamos em contato. Confirmamos a disponibilidade produto por produto e nunca prometemos além do que o produtor confirmou.

Conte-nos o que está procurando

Vamos conversar

Conte-nos o que procura para sua cozinha.

Um produto com um diferencial claro, um produtor com quem deseja trabalhar ou uma pergunta sobre o que podemos conseguir e quando.

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