Hvem vi leverer til
Alle typer kjøkken, én måte å arbeide på.
Vi selger direkte til det profesjonelle kjøkkenet, slik at kokken snakker med personen som importerte produktet, og vi samarbeider med spesialiserte distributører som deler standarden vår. Vi begynner i Sør-Florida, innen én dags levering fra Miami, og vokser i takt med produsentenes kapasitet.
Hvem vi leverer tilEn spisesal før servering.En spisesal dekket til et cateringarrangement for et luksushotell og hotellets Michelin-restaurant i Europa. Uansett hvor salen er, vurderes leverandøren når en full sal skal serveres samtidig: på porsjoner av samme størrelse, samme tekstur og smak på hver tallerken, og produkter som er på plass på arrangementsdagen. HVOR VI LEVERER
Med base i Miami leverer vi i hele USA og videre.
Vi har base i Miami, innen én dags levering til gastronomiske restauranter, luksushoteller, private klubber, cruiserederier og yachtprovianteringsbedrifter i Miami-Dade, Broward og Palm Beach County. Det er der vi begynner, og der kokken kan møte oss personlig.
Fra lageret vårt i Miami leverer vi i hele USA, til Canada og Karibia, og til Europa gjennom Atlantissea.
- MED BASE I MIAMI
- Sør-Florida innen én dag
- FRYST OG KJØLT, HELT TIL KJØKKENET
Foto: en bankettsal før servering
HVEM SOM KJØPER FRA OSS
Profesjonelle kjøkken og utsalgssteder.
Alle kjøper på ulike måter, og vi tilpasser produktformat, dokumentasjon og levering til hvordan de arbeider.
-
Restauranter og kokker
Gastronomiske restauranter, sushi- og japanske kjøkken, latinamerikanske og Nikkei-konsepter.
Produktet, spesifikasjonen og en prøve før første bestilling
-
Hoteller, klubber og cateringbedrifter
Luksushoteller, private klubber og yachtklubber, arrangements- og privatcatering.
Det samme produktet, kasse etter kasse, gjennom hele sesongen
-
Proviantering av cruiseskip og yachter
Innkjøp til cruiserederier og proviantering av superyachter.
Stabil frysekvalitet, emballasje som tåler transport og dokumenter i tide
-
Distributører og spesialbutikker
Spesialiserte distributører, delikatessebutikker og utsalgssteder.
Produkter med en historie som deres egne kunder ikke finner andre steder
Direkte til kjøkkenet
Produsentens historie bevares, og kokkens ønsker blir alltid hørt.
Vi reiser til produsentene, snakker med dem og importerer det de lager. Vi lytter til kokken om størrelse, tekstur, kvalitet eller et produkt ingen har funnet ennå, og tar ønsket tilbake til produsenten, eller til en ny. Direkte til kjøkkenet og gjennom spesialiserte distributører som deler standarden vår.
Noen produsenter samarbeider vi allerede med, andre er vi fortsatt i dialog med. Vi bekrefter tilgjengeligheten produkt for produkt og lover aldri mer enn produsenten har bekreftet.
Fortell oss hva du ser etterLa oss snakke sammen
Fortell oss hva kjøkkenet ditt ser etter.
Et produkt med et tydelig særpreg, en produsent du ønsker å samarbeide med, eller et spørsmål om hva vi kan skaffe og når.