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Norsk Nuestros clientes
Todo tipo de cocinas, una misma forma de trabajar.
Vendemos directamente a las cocinas profesionales, para que el chef hable con la persona que importó el producto, y trabajamos con distribuidores especializados que comparten nuestro estándar. Comenzamos en el sur de Florida, a un día de entrega desde Miami, y crecemos al ritmo de la capacidad de nuestros productores.
Nuestros clientesUn comedor antes del servicio.Un comedor preparado para un evento de catering de un hotel de lujo y su restaurante con estrella Michelin, en Europa. Sea donde sea, cuando hay que servir una sala completa al mismo tiempo se demuestra la calidad del proveedor: porciones del mismo tamaño, la misma textura y el mismo sabor en cada plato, y productos disponibles el día del evento. DÓNDE ENTREGAMOS
Con sede en Miami y entregas en Estados Unidos y otros mercados.
Nuestra sede está en Miami, a un día de entrega de los restaurantes de alta cocina, hoteles de lujo, clubes privados, compañías de cruceros y proveedores de yates de los condados de Miami-Dade, Broward y Palm Beach. Allí comenzamos, y allí un chef puede conocernos en persona.
Desde nuestras existencias en Miami entregamos en todo Estados Unidos, Canadá y el Caribe, y en Europa a través de Atlantissea.
- CON SEDE EN MIAMI
- Sur de Florida en un día
- CONGELADOS Y REFRIGERADOS, HASTA LA COCINA
Fotografía: salón de banquetes antes del servicio
QUIÉNES NOS COMPRAN
Cocinas y mostradores profesionales.
Cada cliente compra de forma distinta; adaptamos la presentación, la documentación y la entrega a su manera de trabajar.
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Restaurantes y chefs
Alta cocina, sushi y cocina japonesa, propuestas latinoamericanas y nikkei.
El producto, su ficha técnica y una muestra antes del primer pedido
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Hoteles, clubes y empresas de catering
Hoteles de lujo, clubes privados y náuticos, catering para eventos y particulares.
El mismo producto, caja tras caja, durante toda la temporada
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Aprovisionamiento de cruceros y yates
Compras para compañías de cruceros y proveedores de superyates.
Estabilidad del producto congelado, envases aptos para el transporte y documentos a tiempo
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Distribuidores y comercio especializado
Distribuidores especializados, tiendas gourmet y mostradores.
Productos con una historia que sus propios clientes no encuentran en otro lugar
Directamente a la cocina
La historia del productor se conserva y las necesidades del chef se escuchan.
Viajamos hasta los productores, hablamos con ellos e importamos lo que elaboran. Escuchamos al chef sobre el tamaño, la textura, la calidad o ese producto que nadie ha encontrado todavía, y trasladamos su solicitud al productor o buscamos uno nuevo. Directamente a la cocina y a través de distribuidores especializados que comparten nuestro estándar.
Con algunos productores ya trabajamos; con otros seguimos conversando. Confirmamos la disponibilidad producto por producto y nunca prometemos más de lo que el productor ha confirmado.
Cuéntenos qué está buscandoConversemos
Cuéntenos qué busca para su cocina.
Un producto que se distinga, un productor con el que quiera trabajar o una pregunta sobre qué podemos conseguir y cuándo.